奥尔良蜜汁烤翅

作者： 空谷幽兰HL

晚上，给孩子做了这道蜜汁烤翅，焦脆出炉的翅中，搭配翠绿的黄瓜，即有饱腹感又有益健康，食欲满满，一盘都被孩子吃光啦😊

用料

• 鸡翅中 8个
• 调料汁：
• 奥尔良腌制调料 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 酱油 1汤匙
• 蜂蜜水：
• 蜂蜜 1汤匙
• 清水 1汤匙
• 葱、姜 少许
• 黄瓜 半根

奥尔良蜜汁烤翅的做法步骤

步骤 1

准备：鸡翅中8根，过水洗净后放在案板上，正反面各划上两刀，将翅中放进保鲜盒中，加入少许葱姜丁儿。

步骤 2

再依次加入调味料汁：2汤匙奥尔良调味料、1汤匙料酒。

步骤 3

蚝油1汤匙、酱油1汤匙，戴上烘焙手套，将调味料汁与鸡翅中抓匀。

步骤 4

盖上保鲜盒盖子，入冰箱冷藏腌制6小时入味。待腌制结束，取出。

步骤 5

依次摆入烤盘。

步骤 6

烤盘送入小烤箱，设定：200度20分钟。（温度时间根据自家烤箱而定）

步骤 7

蜂蜜水（1:1）小碗中依次加入：1汤匙蜂蜜、1汤匙清水，用小汤匙拌匀，烘焙专用小刷子蘸蜂蜜水。

步骤 8

待烘烤12分钟取出烤盘，蓖出烤盘内的油水，翅中表层刷蜂蜜水，及时送入烤箱至烘烤结束。

步骤 9

烤箱工作的同时，准备半根黄瓜，切成菱形片，依次摆入烤盘，备用。

步骤 10

待烤箱工作结束，取出烤盘。（不喜欢颜色过深可以缩短烘烤时间）

步骤 11

将翅中依次摆入盘中，搭配黄瓜，荤素搭配，晚餐很美味😊

步骤 12

图1.黄瓜菱形片：黄瓜洗净后切成滚刀块，取一段小黄瓜，切面朝上放置。

步骤 13

图2.切成薄片，这就是黄瓜菱形片，余下全部切好，入盘摆出自己喜欢的花型～

菜谱创建时间：2022-03-03 20:02:04