特别好吃😋简单易做的青团

作者： 减肥怪物

好吃的青团太多太多😋 自己做的既卫生又健康👍 想吃啥馅安排上便是啦😊 馅料菜谱 http://www.xiachufang.com/recipe/106696793/

用料

• ———步骤1———
• 糯米粉 500克
• 粘米粉 100克
• 代糖（也可不放） 30克
• 艾草汁/麦青汁（微波炉高火加热1分钟） 500克
• 猪油 20克
• ———步骤2———
• 澄粉 120克
• 沸水 200克

特别好吃😋简单易做的青团的做法步骤

步骤 1

艾草叶子剪了留下，杆子不要。 叶子清洗干净，锅中开水煮沸，倒入叶子，再煮沸，捞出过凉水，挤干水分，放入破壁机，加水，果汁或者奶昔功能，3分钟左右，成艾草汁。

步骤 2

步骤一里所有材料混合，揉成青色团。

步骤 3

图片中白色那块是（澄粉+沸水，用筷子搅拌，再用不怕烫的小手迅速揉成团） 揉成团后和步骤一的青色团混合，再揉成团。

步骤 4

步骤一和步骤二正在混合过程中…

步骤 5

经过一小会的混合， 已经揉成了一个光滑的大青团啦… 然后分割成40克一个， 这个配方可以做37个左右。

步骤 6

自制万能馅料

步骤 7

将馅料分成30克一个，搓圆。

步骤 8

包好之后 水开放入青团 大火蒸8-10分钟 时间一到就揭开锅盖（千万不要闷） 趁热刷油，保鲜膜包 室温存放3天，口感都是非常好的

步骤 9

做了好多送了亲朋好友 各个都说好吃👍👍👍

步骤 10

超级好吃的青团😋😋😋

菜谱创建时间：2022-03-03 16:06:38