撑到胃疼的麻薯

作者： 喜欢实操最简单的雪莉

胃病好了一个月，因为麻薯，又犯了！以后轻易不做，实在是管不住自己的嘴！这次是侄女想试试看麻薯加冰激凌，感觉太绝了，比泡芙的口感好，吃不了冰的，加奶油也不错的！

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 盐 2克
• 水 55克
• 鸡蛋 75克
• 玉米油 40克

撑到胃疼的麻薯的做法步骤

步骤 1

面包机里先放粉类（预拌粉和盐），再倒入液体（鸡蛋，油，水）

步骤 2

和面程序，搅拌至无干粉

步骤 3

戴上手套把面团放在案板上，像搓衣服一样揉5分钟，面团光滑状态

步骤 4

加入芝麻，黑白芝麻都可

步骤 5

揉匀。烤箱预热15分钟，上火160，下火140

步骤 6

搓成20个小圆球

步骤 7

中层，上火160.下火140.55分钟

步骤 8

漂亮！

步骤 9

我家烤箱温度偏高30℃！这个是麻薯预拌粉上的温度，做个参考。如果麻薯表面没变色，就多烤会儿，注意，一定要变色，否则不熟，没烤透，出炉会憋，像柿饼一样！

步骤 10

康康这无敌的空心，加冰激凌，加奶油，加啥啥，随你！

菜谱创建时间：2022-03-03 11:28:43