白酱意大利千层面

作者： 长歌_8sp6

印象里是加菲猫最爱的美食~

用料

• 肉酱 两大勺
• 意大利千层面 10片
• 马苏里拉 100克
• 洋葱 半个
• 橄榄油 1小勺
• 白酱：
• 黄油 25克
• 面粉 25克
• 牛奶 250ml
• 黑胡椒 一小勺

白酱意大利千层面的做法步骤

步骤 1

肉酱：鸡胸肉一块 洋葱半个 小杏鲍菇4个全部切小丁

步骤 2

黄油用奶锅加热融化加面粉炒匀

步骤 3

分次加入牛奶小火炒至冒泡，勤搅拌预防粘底，磨黑胡椒搅匀关火备用

步骤 4

炒锅少量黄油融化后加洋葱炒至透明加杏鲍菇和鸡肉炒至变色后加意大利面酱，炒匀后备用 烤箱预热180°

步骤 5

烤盘底部抹黄油防粘，抹一层白酱铺两片千层面，再抹白酱、肉酱、面片，再重复白酱、肉酱、面片……

步骤 6

我做的是两人份，共五层。最上一层不用抹酱直接撒上马苏里拉

步骤 7

撒好啦，放入预热到180°的烤箱中层，上下火，40分钟

步骤 8

出炉！奶香浓郁

步骤 9

开吃！齿颊留香。做了两次，都很成功，喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2022-03-02 23:21:27