火腿肠去包装皮,切片
黄瓜擦丝备用
切片的火腿肠,被我偷吃好几片,太香了,老不吃这个,猛得一闻还真扛不住
鸡蛋打散备用
先起锅烧水煮方便面,凉水下锅也行,开水下锅也行,就是别煮时间太长,煮糟了后面就不好炒了,这个时候千万别放调料包哈
煮完的方便面过凉水备用,一定用凉水冲透,不然热的容易坨
起锅烧油,先摊鸡蛋,然后倒入火腿肠煸炒出香味儿,再下黄瓜丝继续翻炒,然后倒入方便面,这时候稍微来点儿水,不要太多,为了便于调味料融合均匀,倒入老抽调色,来一包方便面调料,来点儿盐,翻炒均匀,炒出香味儿,出锅前来点儿香油,让方便面增亮,还不粘连
看,出锅后根根分明利落,特别香
高光来一张,绝对给大鱼大肉的餐桌带来一股廉价的清流😄
煮面的时候千万不要煮时间太长,可以换各种自己喜欢的蔬菜,个人建议一定要放些蔬菜,营养均衡,毕竟咱们的身体很重要不是?最后还是预祝大家成功哈!