肥牛片200克、白洋葱200克、白葡萄酒30克、米饭400克 温泉蛋2个、海苔少量、白芝麻少量 出汁(取200毫升): 昆布20克、木鱼花20克、水1.2升 调味汁: 甜米酒50毫升、二锅头5毫升、酱油30毫升、糖5克 苹果15克、姜5克