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草长莺飞鸟归林  焦糖芒果南瓜鸟巢慕斯的做法

草长莺飞鸟归林 焦糖芒果南瓜鸟巢慕斯

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作者: 绮罗小扇
绮罗小扇
偶然见到美食杂志里的杏桃法甜(附图文末),觉得颇有野趣,捧在手心娇弱可爱,于是找些快手的材料仿着玩玩。

用料

草长莺飞鸟归林 焦糖芒果南瓜鸟巢慕斯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看起来复杂,实际芒果与南瓜都是十分好处理的食材。湿润果香,南瓜温和,焦糖甜心,与脆底融洽得很。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

若问为何芒果南瓜做出来是这种颜色。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吧,那是因为我嫌弃成品的颜色,实在是太黄了,原色在此

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

偷懒取了现成无味米饼,不晓得受潮没有,和椰子碎粒一起再烤烤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上低淡奶油比例的奶巧甘纳许,烤椰碎围边,挤上南瓜卡仕达也隔绝了上面部件的水分,饼底不容易受潮变软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前阵南瓜铺天盖地,吃伤了。真是薅了万圣节的羊毛。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖蛋也是此前剩余的别的甜点部件,冻了有俩月了吧,终于以蛋而不是隐藏夹馅的形式打扮打扮出场了~最后挤上南瓜泥面条,点上装饰叶芒果碎粒等,有树枝间凌乱大自然的感觉即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原版图在此

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调个色调看得气顺,以后可以做个口味与观感协调的版本,不过,那是猴年马月恨遥迢了😅

草长莺飞鸟归林 焦糖芒果南瓜鸟巢慕斯的小贴士

愿君烘焙时有好心情

菜谱创建时间:2022-03-02 15:45:33
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