芝士片曲奇饼干

作者： 长白山上的主人

用料

• 低筋面粉 135克
• 芝士片 9片（90克）
• 黄油 75克
• 盐 2克
• 蛋黄 1个
• 糖粉 35克

芝士片曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，芝士片切成碎粒，蛋黄液1个打散，糖粉35克，低筋面粉135克。 黄油打蛋器打发至羽毛状，加入蛋黄液打细腻，加入低筋面粉，糖粉，芝士碎搅拌均匀

步骤 2

捏成光滑面团，放入模具整形，放入冰箱冷冻30分钟，用筷子丈量切成饼干片，放入烤箱。 中下2盘，温度150度，烤15分钟，翻面烤制5分钟，上下面上色均匀

步骤 3

烤制如图颜色即可，不要上色太深，烤盘烤完，不立刻拿出烤箱，余温会继续上色

步骤 4

凉了，可以装袋，与朋友分享

菜谱创建时间：2022-03-02 12:27:29