咖喱鸡

作者： PirateTiger

用料

• 鸡肉 500克
• 咖喱 50克
• 牛奶 400ml
• 黄酒 1勺
• 生抽 1勺
• 青红椒 3个

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

锅热后放入椰子油，放入鸡块炒至稍有焦黄色。

步骤 2

倒入黄酒和生抽，中大火继续翻炒。

步骤 3

放入约1大勺牛奶和50克咖喱块，继续翻炒至咖喱初步融化，分批次继续倒入剩下的牛奶，翻炒至咖喱融化。

步骤 4

加适量热水至基本没过鸡块，大火烧开后转小火炖30分钟左右。

步骤 5

加入青红椒，翻炒后大火收汁。

菜谱创建时间：2022-03-01 22:31:52