尖椒土豆丝

作者： Satan懟

没什么故事，就是想自己把自己第一次尝试的菜的过程都记下来。

用料

• 尖椒 1根或半根
• 葱、姜、蒜、花椒 适量
• 盐、醋、生抽 适量
• 土豆 1-2个

尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝切丝，过冷水，再棹水，捞出备用

步骤 2

红绿尖椒切丝，葱姜蒜切好备用； 花椒，盐，醋，东古一品鲜，放一旁备用

步骤 3

起锅烧油，油热放少量花椒、葱、姜、蒜，炒香后放尖椒炒，然后放土豆丝翻炒

步骤 4

翻炒中途，放醋转锅边撒，放盐和东古一品鲜，翻炒，出锅

尖椒土豆丝的小贴士

觉得不够辣的，也可以在起锅油热后放些干辣椒。 那什么，下手轻点，觉得不好的，放过我哈，你离开，退出，别看我，谢谢您嘞

菜谱创建时间：2022-03-01 22:15:22