减肥必备，这份牛排适合懒人

作者： 大喵在做饭

减肥最好的能量来源于牛肉！ 喜欢吃牛排🥩，空气炸锅可以搞定！

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 适量
• 盐（我用的是胡椒盐一起磨的那种，很方便）
• 油（如果没有黄油用橄榄油，橄榄油也没有的，用任何调和油其实都差不多！不放油会干！建议放一层，封住牛肉的汁液） 一点点🤏
• 蔬菜配菜（我用了剩的3个蛋饺，几个孢子甘蓝） 若干（自行搭配）

减肥必备，这份牛排适合懒人的做法步骤

步骤 1

解冻牛排，安利大家一个快速解冻的方法，用空气炸锅最低的温度，我的炸锅最低是80度，10-15分钟，就可以解冻完毕！ 准备配菜，我准备的是甘蓝和涮锅剩下的蛋饺，然后牛排🥩先预腌制10分钟左右。 腌制方法：给牛排刷一层油，然后磨上胡椒和盐！

步骤 2

腌牛肉的时候，准备一张锡纸，放在炸锅里，顺着四周捏一个烤盘。

步骤 3

四周弄高一点，一会拿出来方便一点！

步骤 4

把腌制好的牛肉和不容易糊的配菜，放进去。第一次，180度5分钟！

步骤 5

第一次烤出来就是这个状态！

步骤 6

翻一个面，把剩下的配菜也放进去

步骤 7

现在180度，7分钟

步骤 8

出锅前，香味四溢，食欲大振

步骤 9

把牛排处理剪开成适口的大小！喜欢一整块一边切一边吃的人，可以忽略不计这一步！

步骤 10

里面的肉熟度应该在7-8分。喜欢嫩的，可以缩短时间，但是冷冻牛排，建议不要太生食用。肠胃不好的容易引起肠胃不适。

步骤 11

剪开可以单独装盘，也可以学我，直接把锡纸放盘子上。端上桌！毕竟懒人嘛～😂

步骤 12

配上我的小酒！搞定！你学会了吗？

减肥必备，这份牛排适合懒人的小贴士

1，牛肉可以提前早上或者晚上放冰箱冷藏格解冻。 2，一定要准备一个夹子，翻炸锅里的食物很方便。

菜谱创建时间：2022-03-01 19:38:44