本周第三次做电饭煲烤鸡蛋，还是觉得没吃够！

作者： PanaDoll

虽然已经开春了，但体感温度依旧觉得好冷呀，这时候一到周末我就很喜欢去泡汤或者蒸桑拿，汗蒸房的标配一定是鸡蛋，哈哈，相信大家都不陌生，因为韩剧里面也经常出现。 这时候我就会感叹，为什么家里做的白煮蛋跟汗蒸房里的就是不一样呢，直到尝试了CUCKOO福库IH智能电饭煲我才发现，原来电饭煲烤出来的鸡蛋才对味！ 它跟白煮蛋的口感不同，蛋白会被烤的颜色更深，吃起来香软Q弹，蘸一点孜然、辣椒粉，就像在吃烧烤一样，味道太绝啦！ 如果你以为电饭煲只能煮饭，那就真的out啦，现在的高科技真的太牛了，CUCKOO福库IH智能电饭煲不仅能做饭煮杂粮粥、还能煮鸡汤、炖猪蹄，基本上一日三餐都能靠它来解决，是不是很厉害～ 如果种草的话就赶快点击链接入手吧：https://detail.tmall.com/item.htm?id=638974322913

用料

• #厨房家电
• 福库IH智能电饭煲 1台
• #食材
• 鸡蛋 10个
• 盐 3勺
• 白醋 2勺

本周第三次做电饭煲烤鸡蛋，还是觉得没吃够！的做法步骤

步骤 1

首先准备好适量鸡蛋、盐、白醋和CUCKOO福库IH智能电饭煲。 食材虽然简单，但使用到的电饭煲却很重量级，外表黑银的颜色是不是看起来像飞碟一样酷呢，嘻嘻。

步骤 2

鸡蛋提前从冰箱内拿出洗净，放入冷水中浸泡30分钟，水中再加1勺白醋。

步骤 3

电饭煲使用前先把内胆洗净擦干，CUCKOO福库这款电饭煲采用的是钻石聚能内胆，不粘涂层洗起来非常方便，抹布蘸水轻轻一擦就干净了。

步骤 4

把泡好的鸡蛋放入电饭煲内，加入冷水和1勺白醋，水量铺满电饭煲底部，大约1cm，把盐均匀撒在鸡蛋表面。 内胆的实际容量是5L，口径很深，足足可以煮10人份的饭量。

步骤 5

盖上盖子，电饭煲选择“蒸炖”模式，差不多60分钟煮好，可以焖半小时再开盖。 福库这款IH智能高压电饭煲采用IH高火力加持，360度环绕沸腾加热，约1.9倍大气压，高温压煮更能释放食材本身的营养。

步骤 6

取出鸡蛋会发现水差不多都蒸干了，盐巴还在鸡蛋表面，把壳剥开就会发现蛋白的颜色略深，有点像茶叶蛋的样子。

步骤 7

试过才知道，原来好的电饭煲烤出来的鸡蛋真的更香！别忘了撒白芝麻和辣椒粉哦～

步骤 8

一次可能吃不完这么多鸡蛋，可以放冰箱冷藏保存。

步骤 9

看图片就能感觉到鸡蛋的质感duangduang的～蛋白像透明的一样Q弹～

步骤 10

蛋黄是全熟的状态，但是没有白煮蛋这么干，吃起来口感更软弹一些，不爱吃白煮蛋的朋友们一定要尝试下烤鸡蛋！

菜谱创建时间：2022-03-01 19:16:04