100个简单料理 002：法式吐司

作者： 便利店小姐Tsai

建议周五晚上准备好吐司，第二天起床慢慢享受软fufu的法式吐司，在家实现brunch自由

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100ml
• 淡奶油 100ml
• 细砂糖 3大勺
• 黄油 15克
• #
• 鸡蛋 2只
• 蘑菇 3颗
• 芝士 一把
• 卷饼 1张

100个简单料理 002：法式吐司的做法步骤

步骤 1

吐司切掉四边，对半切开

步骤 2

鸡蛋加入牛奶、淡奶油，三大勺细砂糖

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

吐司泡在蛋奶液中，放入冰箱冷藏过夜

步骤 5

泡过夜是为了让吐司更好的吸饱蛋奶液。如果着急吃，至少浸泡半小时吧。 平底锅加入15g黄油融化，放入吐司

步骤 6

因为吸饱了液体，吐司特别软，小心轻轻翻动

步骤 7

煎到金黄色

步骤 8

最后可以淋上糖粉、蜂蜜或者果酱、巧克力酱

步骤 9

除了甜口早餐，我们还有咸口早餐选项～ 平底锅热油，倒入打散的蛋液

步骤 10

撒蘑菇片

步骤 11

满满的芝士

步骤 12

盖上卷饼

步骤 13

四周铲一下，迅速翻面煎

步骤 14

从一侧卷起

步骤 15

一点点卷起来

步骤 16

完成～

步骤 17

切开，趁热吃～

步骤 18

脆脆的卷饼裹着蘑菇的汁水和拉丝芝士

菜谱创建时间：2022-03-01 19:03:05