丝瓜炒蛋

作者： 温柔的小恐龙

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 少许
• 盐 适量

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜改刀，泡水里加点盐或者少许白醋（防止氧化变黑）

步骤 2

锅里热油，两个鸡蛋煎好，备用。

步骤 3

再放入丝瓜翻炒几下，加入蚝油，盐。

步骤 4

加入少许水，盖上锅盖焖一会。

步骤 5

丝瓜焖软后，加入煎好的鸡蛋。

步骤 6

翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-03-01 17:06:29