眼睛会了手也会了的8月龄蛋黄溶豆

作者： 呀美玲呐

啥也不说了，升级当妈了，玻璃心一天天的，我想给小朋友吃手指食物，看了相关视频发现首先从小零食开始引导，那我就开始学做溶豆了！ 食谱是跟着人家学的，但是烤箱脾气请自己摸索吧，学人家100度烤40分钟，我的才15分钟就已经焦了！暴风哭泣！！奶粉好贵！打发蛋黄好累！

用料

• 蛋黄 2个
• 柠檬汁 几滴
• 奶粉 10克

眼睛会了手也会了的8月龄蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材，奶粉就是小朋友喝的那种奶粉，偷两勺！准备好干净的工具！

步骤 2

分离蛋黄蛋清，尽量分干净点，注意容器不要有水哈

步骤 3

挤几滴柠檬汁进蛋黄里，然后打发蛋黄，忘记拍照，打到在蛋黄表面写8字不会轻易消失就可以了

步骤 4

奶粉过筛

步骤 5

过筛后准备翻拌

步骤 6

抄底翻拌均匀至顺滑无颗粒

步骤 7

蛋黄糊装入裱花袋 （裱花袋套在杯子上蛋黄糊比较好操作倒进去） 然后剪个小口子开始挤

步骤 8

挤的同时烤箱100度预热（根据烤箱脾气自己摸索吧，我的最低温度就100，只能这个）

步骤 9

这里是写给我自己的: 上下火100℃，10分钟，中途8分钟的时候记得把下火关了 我学的配方大部分都是40分钟的，请大家观察着自己操作吧，我不敢给建议，建议守在旁边烤，时间长短自己控制一下

步骤 10

就这几个适合我女鹅吃，下次再接再厉吧！

菜谱创建时间：2022-03-01 15:43:40