超简单快手淡奶油司康

作者： 阿拉丁121

在下厨房看了南半球的小猫和其他一系列的司康食谱，正愁着消耗淡奶油呢，马上晚上就开干了～做个食谱给自己参考备用～特别简单好吃，半小时从开做到出炉，好酥，真香～

用料

• 中筋面粉 250克
• 泡打粉 2克
• 淡奶油 250-280克
• 细砂糖 37克
• 盐 1克
• 巧克力 适量克

超简单快手淡奶油司康的做法步骤

步骤 1

因为本人不喜甜，糖和泡打粉都减量了，做出来也还好。 烤箱220度预热15分钟。 先把所有的干粉混匀，然后淡奶油分几次倒入，看状态，如果太干的话再加点，所有的都能混合不松散的状态就行。注意尽量少揉尽量少揉不然就不松软了。混好以后，在菜板上撒点面粉防粘，把面饼放上去，摊平（我这个时候放的巧克力）折叠起来，在摊平折叠几次后，上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖压平到2cm高度左右，用模具取模。（据说取好以后面团可以醒20分钟味道更佳） 垫一层烘焙纸，把取好的司康放进中层15分钟搞定。外酥内软，好吃。

超简单快手淡奶油司康的小贴士

注意不要揉过度了会影响口感。

菜谱创建时间：2022-02-28 22:30:13