串香金针菇

作者： 青荇子

不知道在哪个小视频看见的，立马做了，简单好吃，颜值也不错，鲜辣有味。

用料

• 金针菇 一把
• 酱油 半勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 青红椒 三个
• 糖 三克
• 胡椒粉 一克

串香金针菇的做法步骤

步骤 1

辣椒剪成小段，洗净的金针菇穿进去再剪掉根部，不然散了不好弄。

步骤 2

灵魂调料汁：蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、白糖、水

步骤 3

爆香蒜末。

步骤 4

中火煎金针菇串串，小心翻面。

步骤 5

倒入调料汁

步骤 6

小火煮三分钟

步骤 7

出盘

串香金针菇的小贴士

不需要干煎太久，辣椒稍变色就好再翻一面煎，时间久了会成了炸金针菇😂😂😂 煎二分钟，煮四五分钟。

菜谱创建时间：2022-02-28 20:28:04