蒸出来的甜甜圈

作者： 橙孩子

这个南瓜甜甜圈我特点是 简单、快手、健康、蒸制不上火。 南瓜粉还可以调节成其他口味。 我经常下班后累半死，还兼要带娃， 还能在晚11点做好准时上床睡觉。 没错，做起来就是那么轻松， 属于家里常做保留配方。 尤其小朋友喜欢。

用料

• 低筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 南瓜粉 10克
• 清水 100克
• 糖 10-20克
• 红枣、葡萄干 适量

蒸出来的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

粉类混合，酵母融化于水倒入

步骤 3

揉成团，不用很光滑

步骤 4

室温发酵静置20分钟，天冷，我放蒸烤箱发酵档30度发酵的

步骤 5

取出擀成面片

步骤 6

从一端卷起，搓成长条

步骤 7

分成6段

步骤 8

分别搓长，约20CM，绕成圈，接口捏紧，即成6个甜甜圈

步骤 9

撒上剪碎的红枣片和葡萄干

步骤 10

二次发酵20分钟

步骤 11

蒸12分钟，焖5分钟。完成！

菜谱创建时间：2022-02-28 16:02:35