香菜拌肥牛｜超下饭的5分钟快手菜，一吃便上瘾

作者： 后厨王煮闲

用料

• 肥牛 500克
• 香菜 50克
• 小青椒 5个
• 指天椒 5个
• 葱 3根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 辣椒面 3勺
• 白芝麻 1勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

香菜拌肥牛｜超下饭的5分钟快手菜，一吃便上瘾的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，水开入肥牛卷

步骤 2

放姜片、葱、料酒去掉肥牛的腥味

步骤 3

待肥牛变色后沥水捞出

步骤 4

肥牛装盘，准备个小碗分别加入蒜末、青红椒以及辣椒面，淋上热油浇香

步骤 5

再加入白糖、鸡精、生抽、蚝油、白芝麻以及灵魂香菜

步骤 6

用手搅拌均匀即可

步骤 7

5分钟都不用，轻松搞定

菜谱创建时间：2022-02-28 15:54:41