茼蒿的最佳搭配是牛

作者： 被注册的阿海

茼蒿的最佳搭配是牛，没有其他什么比它更好的，可以用牛肉片、潮汕牛肉丸更可以用广府牛肉丸，估计牛什也很好。

用料

• 茼蒿 把

茼蒿的最佳搭配是牛的做法步骤

步骤 1

茼蒿。

步骤 2

来点水，油，一点汤，将切成5mm厚的牛肉丸，煮开，关火浸一分钟。【注】牛肉丸不要煮老了，老了不好吃。

步骤 3

捞出。

步骤 4

再将汤煮开，落菜，水开后关火，浸一分钟。调点盐，一丢丢糖，几滴酒。【注】浸的方法，菜熟又不过火，还有利保留更多的维生素C。

步骤 5

再将煮好的牛肉丸倒下。

步骤 6

装盘。

步骤 7

特写。

步骤 8

更新：牛肉版更精彩！

步骤 9

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菜谱创建时间：2022-02-28 12:44:21