豆角,焖饭用最喜欢这种豆角,我们这叫架豆王,豆粒少,肉质厚,当然其他豆角也可以
豆角和肉都切丁,热锅凉油,葱姜爆香后加入肉丁翻炒至断生,再加入豆角翻炒至几分钟,按个人口味加入盐,一品鲜酱油(有色又有味,我喜欢少放盐多放酱油),蚝油,加入豆角后大约炒五六分钟,因为还要入电饭煲焖,不用担心不熟
日常焖饭量大米洗好加水,我也是按平时做饭加水习惯加,喜欢饭硬点的可以少加点水
豆角铺在米饭上,按电饭煲煮饭功能,静待
煮饭结束,翻拌均匀,好香啊,配点腌制好的小菜或简单的蛋花汤,香喷喷的一顿就解决了!