莲藕洗干净,去皮,切薄片 葱切成一段段(我买的葱比较粗所以一两条就够了,细的葱可以多放几条)
先放油,油半热的时候放葱,油热了之后放莲藕。然后开始翻炒,炒3-5分钟(根据自己的锅和火调整),然后放盐 注意不要太大火,及时翻炒,不然可能会粘锅。
炒完装到盘子里,好啦!超级好吃!