土豆猪肉条【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

这回我是又又又发现了一个特别“神仙”的做法，有手就能做！ 肉糜拌上土豆泥，软上加软，而且吃起来不干也不噎。蛋黄、淀粉都是用来嫩肉的，完全不用担心嚼不动。

用料

• 猪肉 100克
• 土豆 80克
• 油菜叶 20克
• 淀粉 20克
• 蛋黄 2个
• 油 适量

土豆猪肉条【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，上锅蒸15分钟。

步骤 2

油菜焯水捞出，切成油菜碎。我用的是油菜，你们换成菠菜、卷心菜或者是西蓝花也都行，家里有啥就用啥。

步骤 3

然后给猪肉切成小丁，放到一边备用。

步骤 4

这时候土豆也差不多蒸好了，取出来稍微晾一晾，就可以放入料理机当中。再倒入之前处理好的猪肉和蛋黄，倒入料理机中。

步骤 5

启动料理机，把各种食材搅打到足够细腻。

步骤 6

搅好的肉糜倒在大碗里，加上淀粉和油菜碎，充分搅拌均匀。如果是周岁以上的宝宝吃，可以适量加点盐或者是鲜菇粉调下味道。

步骤 7

搅好的肉泥装入裱花袋或者是厚实的保鲜膜里，剪一个小口出来。

步骤 8

不粘锅刷油，把肉泥挤到锅里。挤的时候注意一下造型，手指形状的，小饼样子的，或者是其他小造型都可以。

步骤 9

开小火慢煎，直到肉条底面定型了，就可以翻个面。

步骤 10

继续煎到肉条两面都是微黄熟透的，就能取出来开吃了。

菜谱创建时间：2022-02-28 09:59:04