肉松芝士蛋饼卷

作者： 豆豆米米都能吃

我家有一道经典早餐五香鸡蛋饼，这个是升级版，中间卷上肉松和芝士碎，高级感瞬间爆棚，受到我家资深吃货的赞赏。

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 五香粉 克
• 肉松 克
• 芝士 片
• 葱花 克
• 黑芝麻

肉松芝士蛋饼卷的做法步骤

步骤 1

面粉加水搅拌均匀成可流动的面糊，盐和适量五香粉调味。

步骤 2

平底锅加热放少许油，倒入适量面糊，转动锅子让面糊铺满锅底，面饼不要太厚以免不容易卷起。待面饼表面凝固打入一个鸡蛋，用刷子把鸡蛋涂满面饼，撒上葱花和芝麻。

步骤 3

把面饼翻个面，鸡蛋那面朝下，上面铺上适量的肉松和芝士碎，芝士选你喜欢的就好。

步骤 4

关火，等饼稍凉卷起来。

步骤 5

用厨房剪子剪成这样，大功告成。

菜谱创建时间：2022-02-28 03:05:02