土豆削皮刨成丝,加入少许盐、胡椒粉,其他调料根据个人口味加入,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,根据水多少加入面粉,成糊状。图中最后剩点所以比较稀
电饼铛烧热,刷油,加入一勺拌好的食材,用筷子或勺摊薄。大约五六分钟翻面,每面煎五分钟,反复两三次即可出锅
想吃软一点每面煎两次,焦脆的就多煎一会