1带皮五花肉生切块 泡出血水 2冷水下锅,焯水,控水 3起锅烧油加冰糖炒出糖色加五花肉煸出油脂 4加花椒 大料 香叶 桂皮 生抽 老抽加热水 5直接倒入电饭煲中焖2小时
可以放两个煮鸡蛋 划花刀一起煲
配大米饭好香呀