1,大蒜切碎后放置空气里一段时间
2,茄子切碎后加入少许油,老抽,醋,麻油蒸30分钟后出锅撒入蒜蓉细葱 食疗功效:补充维生素p增加血管弹性,预防心脑血管疾病,另外茄子中的龙葵碱和蒜蓉中的大蒜素具有很好的抗癌作用