无泡打粉华夫饼

作者： yinghaoforever

超简单好吃的华夫饼。我的华夫饼机是Cuisinart的立式华夫饼机。比较厚（看下面的图），次方可以做四个的量。此方糖量做出来比较健康不太甜，可以自己酌情加糖量。 全蛋糊和面糊混合时会有大量气泡浮现（像消泡的感觉）不要太担心，用刮刀或蛋抽快速拌匀就好了，不要过度搅拌即可。 最后剩一点面糊时轻轻翻拌一下再做比较好。 做法在下面。

用料

• 鸡蛋60克 3个（全蛋液大概160g）
• 低筋面粉 160克
• 牛奶 170克
• 玉米油 15克
• 蜂蜜 15克
• 细砂糖 30克（此糖量不太甜，可以自己酌情加）
• 奶粉 12克（没有也没事）

无泡打粉华夫饼的做法步骤

步骤 1

🧇

步骤 2

🧇

步骤 3

1 玉米油牛奶和蜂蜜混合搅匀，过筛低粉和奶粉，z字搅匀，面糊比较稠。备用。 2 鸡蛋加糖全蛋打发，打久一点没关系不会打发过度的，打到体积膨胀几倍，最重要是提起画8字不消失。 3 面糊和蛋糊分次翻拌均匀，会有气泡浮现仿佛消泡，不用担心，轻轻快速拌匀即可，不要过度搅拌，就可以做啦！

菜谱创建时间：2022-02-26 09:52:06