火腿菜—火腿虾仁豆腐

作者： 小小思想家生活馆

火腿快手菜系列，火腿切片用温水清洗一下就可以下锅。

用料

• 豆腐 1块
• 火腿 4片
• 虾仁 少许
• 甜豆 一把
• 胡萝卜 一根

火腿菜—火腿虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

火腿切成丝，虾仁加料酒、盐、胡椒粉拌匀，胡萝卜切成丁。

步骤 2

凉油放入虾仁快速滑一下捞出，继续加热油放入火腿丝翻炒。

步骤 3

放入胡萝卜丁一起炒几下。

步骤 4

加入适量的清水煮开

步骤 5

放入豆腐继续煮

步骤 6

水收差不多放入甜豆

步骤 7

放入虾仁再少煮一会儿，让虾仁变熟又不会太老。

步骤 8

起锅洒少许胡椒粉和葱花即可。

火腿菜—火腿虾仁豆腐的小贴士

不要放盐和味精照样鲜美的豆腐，平时口重的可以加少许盐，我们家这样咸度就行了。

菜谱创建时间：2022-02-25 18:23:45