好吃的家庭凉拌菜

作者： 罗小黑456

最近喜欢吃凉拌菜，所以没胃口的时候就喜欢做凉拌菜吃。

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 适量

好吃的家庭凉拌菜的做法步骤

步骤 1

准备食材，金针菇用菜刀横着片成片，黄瓜切片，胡萝卜切粗丝。都要洗的啊，胡萝卜要去皮的。 金针菇要焯水，焯熟。胡萝卜烫2秒钟就可以。

步骤 2

配料就这些，葱段、一根香菜、干辣椒、八角两个，蒜末适量、洋葱半个切丝，香叶一片，姜片五六片。 锅中放入足量热油，把这些配料虾焦黑捞出来扔掉，把油浇在凉菜上。

步骤 3

加入一勺蚝油，三勺生抽，六勺陈醋，搅拌均匀就可以吃了。

好吃的家庭凉拌菜的小贴士

胡萝卜烫几秒钟吃的时候不硬。

菜谱创建时间：2022-02-25 17:27:13