雪花酥

作者： 爱烘培的月

这个料比较多，如果不想要那么多，可以减少一点。饼干／坚果要弄碎一点，但不要太碎，留一些口感。坚果我用的是去烘焙店专门买的配好的坚果，没有的话开一包每日坚果也可以～

用料

• 饼干 150克
• 棉花糖 150克
• 坚果 120克
• 奶粉 45克
• 黄油 45克
• 盐 1克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油融化成液体，加入棉花糖，也融化成液体后放入奶粉（这边建议弄这个用电磁锅，不容易粘，也容易控制火候）

步骤 2

弄碎坚果（饼干同法）

步骤 3

放入坚果／饼干碎

步骤 4

拌匀后拿出来，调整形状

步骤 5

切出来，大小随意

步骤 6

可以包上糖纸，糯米纸。这个配方可以做很多

菜谱创建时间：2022-02-25 14:16:49