抹茶戚风（自用）

作者： 低卡小面包

用料

• 玉米油 60克
• 抹茶粉 10克
• 牛奶 90克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 75克
• 柠檬汁 几滴
• 香草精 几滴

抹茶戚风（自用）的做法步骤

步骤 1

玉米油+抹茶粉混合均匀，再加入牛奶混合均匀

步骤 2

筛入低筋面粉，Z字型划均匀

步骤 3

加入蛋黄（5个），Z字划均匀

步骤 4

蛋白打干性发泡，和蛋糊混均匀

步骤 5

海氏C40烤箱，上管140下管150，中下层，58分钟，出炉震热气倒扣放凉

菜谱创建时间：2022-02-25 13:06:24