萝卜糕

作者： 糖_仁

用料

• 萝卜 1根去皮600克
• 虾米 随意（泡水）
• 腊肉 随意（泡水）
• 腊肠 随意（泡水）
• 盐 5克
• 糖 5克
• 粘米粉 180克
• 水 240克太多了

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

泡水，切丁

步骤 2

擦丝

步骤 3

面糊

步骤 4

虾米，腊肠，腊肉炒

步骤 5

加入萝卜和泡虾米的水，炒4-5分钟

步骤 6

倒入面糊，关火，搅拌，倒到模具里，蒸40分钟。

萝卜糕的小贴士

水放多了，成品太稀，黏黏糊糊，一煎就碎 我的💕稀碎。 也没吃过南方的萝卜糕，到底什么样也不知道，虽然有点太软了，不过味道还可以。 900 克萝卜 320克粘米粉400水

菜谱创建时间：2022-02-24 22:28:13