简单烤肠焗饭

作者： 谢黄宝_

特别喜欢吃米斯特披萨的酱香烤肠饭，家里点不到外卖就动手做个解解馋吧。虽然不是特别一样但是也很好吃。

用料

• 米饭 2碗
• 番茄 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒 适量
• 烤肠 2根
• 培根 6片
• 虾仁 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 番茄酱 2勺
• 黑胡椒 适量
• 罗勒 适量
• 马苏里拉芝士 适量

简单烤肠焗饭的做法步骤

步骤 1

将食材都准备好。家里有什么都可以随意一点。

步骤 2

倒入适量油将西红柿和洋葱炒软

步骤 3

依次倒入准备好的其余配菜，适当翻炒至断生。调小火。

步骤 4

将蚝油、生抽、番茄酱、黑胡椒、罗勒这些调味品也倒入锅中，进行翻炒入味。

步骤 5

将剩米饭倒入翻炒。我家吃的是杂粮饭，白米饭看起来会好看些…

步骤 6

将翻炒均匀的饭装入烤碗。一定要是烤箱可用的碗哦。没有的话锡纸碗也可以。

步骤 7

将提前解冻的马苏里拉根据自己需求适量铺在饭上。马苏里拉一定要提前解冻，不然会影响拉丝效果。最后铺上烤肠片。

步骤 8

烤箱上下火180°，15分钟。每家烤箱火力不同，自己多注意一下，避免烤糊。其实里边的饭都熟了，主要是将烤肠和芝士进行烘烤。

步骤 9

出炉啦，虽然和店里的不是特别一样，但是味道真的还不错~

简单烤肠焗饭的小贴士

放入烤箱的碗一定要是可以入烤箱的烤碗！马苏里拉一定要提前解冻拉丝才会好！其他基本0难度啦…

菜谱创建时间：2022-02-24 20:04:16