土豆去皮切小丁,香肠切片,甜豆,玉米粒洗净沥水
盐,鸡精,蚝油,生抽,酱油,香油,一起搅拌均匀。
淘米后,先加几滴玉米油(或橄榄油)拌匀,再加水,水要比平时煮饭稍微少一点,然后放入准备好的食材。
加入调好的调料汁,拌匀,再加点胡椒粉拌匀。按正常煮饭程序。
煮熟后不要马上开盖,焖几分钟再开。香味四溢,超好吃的电饭煲焖饭!喜欢吃辣的朋友,出锅后拌点辣酱,一级棒!
水要比平时煮饭放少点,不然口感软,会容易腻。我这个是两杯米,食材没称,凭手感来的,土豆是一个小土豆。