糖醋排骨

作者： 小鱼食光记

自从有了孩子之后会想各种办法做孩子喜欢的美食，

用料

• 排骨 400克
• 醋 5勺
• 姜 8片
• 冰糖 7克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 白糖 5克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

糖醋排骨

步骤 2

准备好1斤左右的排骨

步骤 3

锅中放水，将排骨放进焯水，加入一勺料酒，2片姜

步骤 4

冷水下锅

步骤 5

用勺子舀掉浮沫

步骤 6

捞出来清水洗净

步骤 7

准备好配料：蒜头，姜片。 糖醋汁：2勺料酒、5勺香醋、2勺白糖、2勺生抽、1勺老抽

步骤 8

倒适量的油，加入冰糖炒融化

步骤 9

融化成金黄色

步骤 10

放入我排骨翻炒，小火炒。

步骤 11

加入蒜和姜片

步骤 12

继续翻炒出香味，直到排骨两面金黄

步骤 13

放入糖醋汁，翻炒后加入水莫过排骨。

步骤 14

煮干收汁

步骤 15

哇，超级下饭，家里小孩的最爱，简单易做，而且还好吃。

菜谱创建时间：2022-02-24 16:09:18