达酷客之姜撞奶

作者： 静-234

用料

• 姜（去皮，切块洗净沥干） 250克
• 白沙糖 20克
• 全脂牛奶 300克

达酷客之姜撞奶的做法步骤

步骤 1

主锅内放入姜（去皮切块洗净沥干） 设置10秒10档打磨

步骤 2

将锅内的姜末倒入纱布中，用力挤压过滤出约100克左右的姜汁，均分，分别倒入2个陶瓷杯中备用（建议使用250-300ML的陶瓷杯），并清洁主锅

步骤 3

放入牛奶、白沙糖 设置4分钟80度2速调和

步骤 4

趁热把主锅内的牛奶快速、均匀分配冲入杯中，立即将杯子盖上容器保温，静止15分钟即可享用.

菜谱创建时间：2022-02-24 15:36:05