五花肉洗净切厚片,加入两勺料酒,葱姜蒜片适量,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,半勺胡椒粉,一勺辣椒粉。腌制20~30分钟。
空气炸锅底部铺上一层锡纸上面盖上一层切好的洋葱,可加可不加,再把肉均匀的铺上去。然后180度烤15--20分钟即可。