空气炸锅杂锦粉丝虾煲

作者： 柑果果VC

广州大降温，懒懒不想动，用懒人神器空气炸锅来个暖锅吧

用料

• 虾 若干只
• 料酒 2勺
• 酒 2勺
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 粉丝 2把
• 蔬菜配菜 若干
• 炸猪皮 1片
• 锡纸糕盘 1个

空气炸锅杂锦粉丝虾煲的做法步骤

步骤 1

虾去壳，切葱花和蒜蓉

步骤 2

把葱花蒜蓉虾加米酒腌制

步骤 3

加胡椒粉

步骤 4

还有盆友给的辣椒粉、孜然和冬阴功粉

步骤 5

辣椒粉半勺

步骤 6

冬阴功粉一丢丢，这个味道比辣椒粉还强

步骤 7

开始加调料粉

步骤 8

孜然半勺

步骤 9

粉丝提前温水泡软

步骤 10

蔬菜我用了胡萝卜青椒和红黄彩椒

步骤 11

蔬菜焯水后加花生油搅拌先160度烤10分钟。我这里用锡纸糕盆做容器，方便清洗。

步骤 12

猪皮焯水

步骤 13

粉丝和猪皮都要提前处理，粉丝最好剪断

步骤 14

蔬菜烤熟后铺粉丝再铺猪皮

步骤 15

再放上虾和腌制料，这个料汁的水要泡到粉丝，不然粉丝就会不熟或者烤干

步骤 16

160度烤20分钟，中途要搅拌一下，等虾和粉丝熟得更均匀。时间可以看实际食物的量和空气炸锅的功率。仅作参考。

空气炸锅杂锦粉丝虾煲的小贴士

蔬菜提前焯水方便烤熟，烘烤也要拌点食用油，粉丝的料汁一定要够，不然容易烤干

菜谱创建时间：2022-02-24 09:27:35