蛋挞（超简单无淡奶油）

作者： 江湖丫头

用料

• 纯牛奶 240ml
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 大蛋挞皮 13个
• （方便查询）淡奶油版：淡奶油100g，牛奶180ml，细糖50g，鸡蛋2个。混合成液体后约700ml。

蛋挞（超简单无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，不用的奶瓶量200ml凉开水，加入4勺奶粉，混合成牛奶（或者瓶装纯牛奶240ml）

步骤 2

纯牛奶加入糖，搅拌融化，加入鸡蛋搅拌均匀，能过滤一下更好，我嫌麻烦就不过滤了！

步骤 3

烤箱200℃预热10分钟，把蛋液倒入蛋挞皮，放入烤箱中层，200℃烤20分钟，换上层烤8分钟上色，上色时候要随时盯着，容易糊！

菜谱创建时间：2022-02-23 23:15:01