🌻全家受欢迎‼️黄油蒜蓉虾🦐

作者： Vicky家有小魔怪

好久没更新食谱啦 春节给家人做了一道黄油蒜蓉虾🦐，受到了全家的好评❗ 吃惯了蒜蓉虾🦐，白灼虾🦐，买回来的冰冻虾🦐可以试试这种吃法，味道真的很美味‼️

用料

• 虾 500g
• 蒜 2个
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 黄油 10g
• 黑胡椒 少许

🌻全家受欢迎‼️黄油蒜蓉虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾🦐去头，去虾线，去壳，从虾🦐的背部划开，这样更容易入味

步骤 2

2个独蒜排成蒜末(有柠檬🍋的可以加点柠檬🍋汁去腥味，没有可以不加，不影响味道)

步骤 3

1勺料酒

步骤 4

1勺生抽

步骤 5

1勺耗油

步骤 6

放少许盐🧂(盐根据自己的口味添加)，少许黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟

步骤 7

放黄油(火🔥不要太大，中小火最好)，黄油益融，黄油刚刚融化完就马上放虾🦐进去煎(腌制的蒜蓉先不放，备用)

步骤 8

虾🦐煎只两面熟后，放腌制的蒜末(这里可以➕少许清水)熬煮几分钟，没有水分了，就可以了

步骤 9

出锅啦‼️浓浓的黄油蒜香味的虾就好啦，大家动手做起来吧❗

菜谱创建时间：2022-02-23 21:36:50