零厨艺海虹（青口贝）

作者： 菁出于蓝

用料

• 青口贝 3斤
• 葱 1根
• 姜 1朵
• 料酒 3勺

零厨艺海虹（青口贝）的做法步骤

步骤 1

3斤青口贝清洗干净

步骤 2

空水待用，准备葱1根，切大段。姜1朵，切片。

步骤 3

拿一个正好装下青口贝的锅，锅底平铺满姜片及半根葱段，然后倒入所有青口贝，另外半根葱放锅上，再倒入3勺料酒。

步骤 4

盖盖开火。待盖口有水泡冒出来即可。大约七八分钟。

步骤 5

全部开口，完美。

零厨艺海虹（青口贝）的小贴士

无需加盐！！无需加油！！无需加水！！口感鲜嫩多汁，咸中带甜💕💕💕

菜谱创建时间：2022-02-23 20:18:47