西红柿蛋汤加土豆粉超好吃

作者： 快乐富婆球

下班后的速食

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 蒜 两瓣
• 葱叶 1根
• 辣椒 半个
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生抽 1勺
• 香油 半勺

西红柿蛋汤加土豆粉超好吃的做法步骤

步骤 1

备料：将番茄切块，蒜、辣椒、葱切碎

步骤 2

鸡蛋放在盘子里搅开

步骤 3

锅中放入少许色拉油，油热后，我是先把葱段、蒜先放入油中，煸出味以后，倒入蛋液

步骤 4

左右晃动小锅，让蛋液迅速成型，这期间不要一直挑动鸡蛋，给点时间，它自己会定型

步骤 5

看鸡蛋一面有微微金黄色可以翻个面，然后给鸡蛋戳成小块

步骤 6

锅中再放少许油，番茄倒入，翻炒出汁，加一点点清水更容易炒出汁哦

步骤 7

炒成这样子，火不要太大不用炒多久，不然会糊的

步骤 8

然后放入刚刚炒好的鸡蛋，放入盐、白糖和生抽，然后轻轻翻动，让鸡蛋充分吸收番茄汁

步骤 9

放半碗清水，这时候把辣椒、土豆粉放入，盖上锅，等汤浓稠的话就可以吃喽～

步骤 10

成品长这样，不好看但是好吃

步骤 11

今天又是光盘的一天😆

菜谱创建时间：2022-02-23 18:57:36