早餐用春卷皮做香蕉饼，不用和面擀皮，几分钟就能做好，特别好吃

作者： 为爱下厨房的催乳师

来自：山哥营养早餐。感谢😊

用料

• 春卷皮 N张
• 香蕉、鸡蛋、盐、糖、食用油 适量

早餐用春卷皮做香蕉饼，不用和面擀皮，几分钟就能做好，特别好吃的做法步骤

步骤 1

白砂糖和盐放在一起拌均匀备用

步骤 2

香蕉切成薄片，鸡蛋打在碗中，拌均匀备用

步骤 3

春卷皮上面摆上香蕉片，撒上糖和盐的混合物，四周留边，刷上蛋液方便封口

步骤 4

盖上春卷皮，再铺一层香蕉片，撒上糖和盐的混合物，四周留边并刷蛋液，最后盖上一张春卷皮，三张面皮两层香蕉，轻压四周，给饼子封口。

步骤 5

平底锅倒油，放上香蕉饼，小火把饼子煎至两面金黄即可

步骤 6

如果时间充足，还是提前和个软面团，充分醒发之后再擀成大片，擀开的时候能看到面筋膜的状态最好了，然后把香蕉片包进去，下锅煎香，比用春卷皮做出来的更美味。

菜谱创建时间：2022-02-23 14:17:45