红糖红枣发糕

作者： 风且在听

寒冷的冬夜，在厨房里制作简单的中式点心是工作一天后最治愈的过程，那份热腾腾香喷喷的温暖直达内心。

用料

• 鸡蛋 1个
• 红糖 50克
• 温水 120克
• 低筋面粉 160克
• 酵母 2克
• 红枣 2颗

红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1

红糖用50克热水融化稍凉后倒入余下的温水，加入酵母搅匀，再加入面粉和鸡蛋搅匀，没有颗粒。倒进蒸碗（碟、盆均可）前在碗底抹一层油方便蒸熟了取出。 静置在加盖的锅里发酵至2倍大，表面放上掰开的红枣。锅里烧开热水后放进去隔水蒸30分钟，过5分钟后即可开吃。

红糖红枣发糕的小贴士

这个分量约六寸蛋糕大小 还可以根据自己的喜好减糖加香蕉泥，又是另一种口味

菜谱创建时间：2022-02-22 23:05:06