蒜蓉虾

作者： 絮子ho

用料

• 虾 半斤
• 蒜 约8瓣
• 辣椒 1根
• 油 随意
• 料酒 随意
• 生抽 少量
• 盐 随意

蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

先处理虾：剪去虾枪、虾须及虾脚；剪开虾背取出虾线后清洗干净 蒜切末，辣椒切小备用

步骤 2

热锅倒油，将虾煸成两面略金黄，盛出虾备用。 加入蒜蓉（锅里油不够可适量加点）小火煸到略金黄，加入辣椒翻炒，加些许水，水沸后，倒入虾+料酒闷1-2分钟，加一丁点生抽+适量盐，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2022-02-22 19:23:40