鱼片粥

作者： 粥仙人

寒冬里一碗热热的鱼片粥

用料

• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜 3片
• 龙利鱼 200g
• 米饭/燕麦片 50克
• 料酒 适量
• 生粉 适量

鱼片粥的做法步骤

步骤 1

1、将龙利鱼切成2到3毫米的薄片，将姜丝、盐巴、胡椒粉、料酒、生粉和龙利鱼搅拌在一起，放置10分钟。 2、将水烧开，大火放入鱼片，等待三分钟后放入燕麦片，换成小火煮3到5分钟。

步骤 2

3、掀开锅盖观察鱼片是否都已经变成白色（不能有透明部分），搅拌燕麦片和鱼，把葱切碎放入，根据个人口味，再放入白胡椒粉，多放的话，可能会多一点胡椒粉的辣味。 4、盛出 Yummy!

鱼片粥的小贴士

将燕麦片换成理发也是一样的，燕麦片说的快，米饭的话需要另外煮好了，在第1步后放入

菜谱创建时间：2022-02-22 18:48:12