提前一晚准备泡发好银耳(大朵的银耳取一半用冷水泡发洗净去蒂,撕成小片。鲜百合洗净,红枣泡水去核切小片,雪梨去皮去核切小块,放入破壁机。
材料是2人份的,一般水是600毫升,因为雪梨有水分,最后面还要加入牛奶,所以600毫升水左右就差不多,口感比较粘一点。将银耳,百合,红枣,雪梨放入后启动豆浆模式。
打完后的效果,去掉表面的浮沫
汤微甜,粘稠,红枣是自带甜味的,不另外加冰糖或者蜂蜜了
稍微放凉后加入牛奶搅拌均匀,这个步骤一定放最后,丝滑的口感瞬间融化
味道yyds,每周做1-2次,操作简易方便,最合适润肺去火了,提前准备好材料,交给破壁机,早上来一杯,美好的东西才活的有期待呀~