地三鲜

作者： 美诺爱吃鱼

用料

• 茄子 个
• 青椒 个
• 土豆 个
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 蚝油 勺
• 醋

地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆切块，茄子切块用淀粉拌一下，青椒切块是甜椒不辣，倒比平时做菜多的油，小火先炸土豆5min，然后倒入茄子，再炸5min，再倒入青椒和蒜末，翻炒，然后倒入（多点的生抽+少量醋+少量糖+少量蚝油+水）汁，大火收汁出锅。

菜谱创建时间：2022-02-21 23:35:19