虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)

作者： minmin6003

用料

• 虾皮 1小捧
• 温水 鸡蛋二倍
• 葱花 一颗香葱
• 盐 小半勺克
• 鸡蛋 6个
• 香油 酌量
• 橄榄油酌量

虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋6个。准备这些的同时烧锅开水

步骤 2

筷子打散搅匀

步骤 3

根据自己喜好的量加入盐，香油，橄榄油。

步骤 4

放入虾皮，如果喜欢自己也可以放点火腿钉之类的

步骤 5

加水（一定是温水）搅匀，水和鸡蛋液比例是2：1。上屉放入开水锅钟蒸10分钟。后关火在闷个3—5分钟

步骤 6

出锅

步骤 7

撒上葱花。开吃。

虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的小贴士

其实我不是很喜欢那种嫩滑的鸡蛋羹，觉得那种比较适合小孩。我口重，喜欢这种粗矿的鸡蛋羹

菜谱创建时间：2022-02-21 20:10:38